Çikolata Tüketimi ve Tip 2 Diyabet Riski Üzerine Yapılan Araştırma
İngiliz tıp dergisi “The British Medical Journal”da (BMJ) yayımlanan bir araştırma, haftada 5 ya da daha fazla porsiyon bitter çikolata tüketiminin tip 2 diyabet riskini yüzde 21 oranında azaltabileceğini ortaya koydu. Bu önemli bulgu, Çin ve ABD’de yapılan çalışmaların sonucunda elde edildi ve “Çikolata tüketimi ve tip 2 diyabet riski” başlıklı çalışma, BMJ’de detaylarıyla yayımlandı.
Çalışmanın Detayları ve Bulguları
Araştırma kapsamında, 192 bin 28 kişi üzerinde 1986-2021 yıllarında yapılan çalışmada, çikolata tüketiminin tip 2 diyabete etkisi incelendi. 111 bin 654 kişi üzerinde ise sütlü ve bitter çikolatanın diyabet üzerindeki etkileri analiz edildi. Sonuçlar, çikolata tüketiminin tip 2 diyabet riskini azalttığını gösterdi. Sadece 18 bin 862 kişide tip 2 diyabetin görüldüğü çikolata tüketimi araştırılan grupta, diğer grupta ise bu sayı 4 bin 771 olarak belirlendi.
Araştırma, herhangi bir çikolata tüketenlerde tip 2 diyabet riskinin, çok az ya da hiç çikolata yemeyenlere göre yüzde 10 daha az olduğunu ortaya koydu. Özellikle haftada 5 ya da daha fazla porsiyon bitter çikolata tüketenlerde bu riskin yüzde 21 oranında azaldığı gözlendi. Ayrıca, sütlü çikolatanın tip 2 diyabet üzerinde anlamlı bir etkisinin olmadığı belirtildi.
Bitter Çikolatanın Sağlık Üzerindeki Etkileri
Araştırmanın sonuçlarına göre, bitter çikolatanın içerdiği proteinler sayesinde ödem azaltma, kalp ve damarları koruma, antioksidan özellikleri bulunduğu vurgulandı. Sütlü çikolata tüketiminin ise uzun vadede kilo alımına etki ettiği belirtildi. Katılımcıların diyet alışkanlıklarının 4 yılda bir değiştirildiği ve bu süreçte bitter çikolata tüketimindeki artışın tip 2 diyabet riskini yüzde 3 oranında azalttığı görüldü.
Araştırmacılar, bitter çikolatanın tip 2 diyabet riskini azaltma potansiyeline sahip olduğunu ancak daha fazla kontrollü çalışma yapılması gerektiğini belirtti. Bu önemli çalışma, dünya genelinde tip 2 diyabet vakalarının artışı hakkında da bilgi verirken, sağlıklı çikolata tüketiminin önemine dikkat çekiyor.
Sağlıklı Yaşam İçin Bitter Çikolata Tercihi
Sonuç olarak, bitter çikolatanın tip 2 diyabet riskini azaltma potansiyeline sahip olması, sağlıklı yaşam için önemli bir ipucu sunuyor. Daha fazla bilimsel çalışma ile bu bulguların doğruluğunun kanıtlanması ve sağlık uzmanları tarafından önerilmesi, diyabet riski taşıyan bireyler için önemli bir adım olabilir. Sağlıklı beslenme alışkanlıkları ve düzenli egzersiz ile birlikte, bitter çikolatanın yararlarından faydalanarak tip 2 diyabet riskini azaltmak mümkün olabilir.